Рецепт Сырно-чесночный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-чесночный хлеб

Кефир 1% жирности 450 г
Яйцо куриное 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Укроп 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-чесночный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.9% 1369 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 1.266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1088 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 7.836 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 168.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 928 г
Витамин В4, холин 43.29 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.158 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4368 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1% 6608 г
Витамин Н, биотин 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 5.9% 1131 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0397 мг 20 мг 10.2% 6.8% 981 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.17 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1561 г
Кальций, Ca 179.14 мг 1000 мг 17.9% 11.9% 558 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Натрий, Na 136.01 мг 1300 мг 10.5% 7% 956 г
Сера, S 76.52 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 14.3% 468 г
Хлор, Cl 215.26 мг 2300 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3% 2200 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2019 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 11.7% 569 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 6% 1107 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1604 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1975 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.694 мкг 55 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22136 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Цинк, Zn 1.033 мг 12 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 1.593 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%

Энергетическая ценность Сырно-чесночный хлеб составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

Сырно-чесночный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Сырно-чесночный хлеб

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-чесночный хлеб, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-чесночный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги