Рецепт Галета с изюмом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с изюмом и медом

Творог 2% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 350 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с изюмом и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.5% 844 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.4% 1600 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 8.7% 435 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6846 г
Зола 1.656 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3879 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 42.88 мг 500 мг 8.6% 3.3% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.904 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 2.8% 1349 г
Витамин Н, биотин 3.926 мкг 50 мкг 7.9% 3% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.124 мг 20 мг 10.6% 4% 942 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.76 мг 2500 мг 12.2% 4.6% 818 г
Кальций, Ca 62.16 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1609 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Натрий, Na 54.2 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2399 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1161 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 5.6% 677 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 3.2% 1178 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3378 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 6.5% 584 г
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 4.2% 907 г
Медь, Cu 139.2 мкг 1000 мкг 13.9% 5.3% 718 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 2.9% 1314 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 11.264 мкг 55 мкг 20.5% 7.8% 488 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11990 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Галактоза 0.012 г ~
Лактоза 0.432 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.9%
18:2 Линолевая 1.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.5%

Энергетическая ценность Галета с изюмом и медом составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ИЗЮМОМ И МЕДОМ

Галета с изюмом и медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, калием - 12,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 11 %, медью - 13,9 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Галета с изюмом и медом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с изюмом и медом, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с изюмом и медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги