Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Вода 1250 г
Рис белый, крупа рисовая 2 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 70 г
Грецкий орех 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Томатное пюре. Консервы 60 г
Укроп 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 кКал 1684 кКал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.8% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.1% 2476 г
Зола 0.406 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 51.2% 542 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 54% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 3% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.856 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8237 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 25.5% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10438 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 10.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.4407 мг 20 мг 2.2% 6.1% 4538 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.06 мг 2500 мг 3.8% 10.5% 2630 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4585 г
Кремний, Si 7.435 мг 30 мг 24.8% 68.7% 403 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 9.1% 3035 г
Натрий, Na 5.58 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 23297 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 3% 8865 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 8.9% 3137 г
Хлор, Cl 12.12 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 5.3% 5325 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 25.5% 1091 г
Литий, Li 3.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 23.8% 1166 г
Медь, Cu 47.82 мкг 1000 мкг 4.8% 13.3% 2091 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 11.1% 2473 г
Никель, Ni 3.788 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 3.6% 7586 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 88.78 мкг 4000 мкг 2.2% 6.1% 4506 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 10.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5305 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 14.7%
18:2 Линолевая 0.487 г ~
18:3 Линоленовая 0.104 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.4%

Энергетическая ценность Харчо составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 354 гр (127.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 24,8 %

Чем полезен Харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты