Рецепт Пирог "Курник". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Курник"

Куриная грудка (филе) (Варка) 280 г
Куриный окорочок (Варка) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 450 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 840 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Курник"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.7% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.5% 745 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Органические кислоты 21.8 г ~
Зола 7.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.299 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Витамин Н, биотин 1.269 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3940 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3675 мг 20 мг 11.8% 6.6% 845 г
Ниацин 2.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.25 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3715 г
Кремний, Si 2.661 мг 30 мг 8.9% 5% 1127 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1751 г
Натрий, Na 194.15 мг 1300 мг 14.9% 8.3% 670 г
Сера, S 106.88 мг 1000 мг 10.7% 6% 936 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 5.8% 967 г
Хлор, Cl 630.85 мг 2300 мг 27.4% 15.3% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.3 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6787 г
Кобальт, Co 4.157 мкг 10 мкг 41.6% 23.3% 241 г
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 8.4% 661 г
Медь, Cu 84.83 мкг 1000 мкг 8.5% 4.8% 1179 г
Молибден, Mo 6.751 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1037 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 124.1 мкг ~
Селен, Se 5.653 мкг 55 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14025 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.8654 мг 12 мг 7.2% 4% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 247.126 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 244.158 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.208 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Курник" составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "КУРНИК"

Пирог "Курник" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Пирог "Курник"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог "Курник", калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Курник", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы