Рецепт Салат 16.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 16.05

Подсолнечник, семечки 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 182 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 26 г
Руккола 60 г
Папоротник, молодые побеги 48 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1459 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.6% 554 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2782 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 9.1% 951 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 29.34 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 9.9% 880 г
Лютеин + Зеаксантин 499.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 7% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.502 мкг 400 мкг 5.9% 5.1% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7.7% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.21 мг 15 мг 28.1% 24.4% 356 г
Витамин Н, биотин 3.286 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1522 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 23.5% 369 г
Витамин РР, НЭ 1.5497 мг 20 мг 7.7% 6.7% 1291 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.07 мг 2500 мг 9.3% 8.1% 1073 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 5.2% 1659 г
Кремний, Si 23.119 мг 30 мг 77.1% 66.8% 130 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 6.3% 1365 г
Натрий, Na 81.78 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1590 г
Сера, S 41.71 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2398 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8.5% 1019 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5119 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 19.9% 434 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 8.9% 967 г
Медь, Cu 131.11 мкг 1000 мкг 13.1% 11.4% 763 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2355 г
Никель, Ni 4.191 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 5.814 мкг 55 мкг 10.6% 9.2% 946 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 4% 2191 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.616 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 43.4%
18:2 Линолевая 4.955 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.7%

Энергетическая ценность Салат 16.05 составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 16.05

Салат 16.05 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином E - 28,1 %, витамином K - 27,1 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 23 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Салат 16.05

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 16.05, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 16.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы