Рецепт Пирог с треской 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с треской 2

Яйцо куриное 3 г
Кефир 2,5% жирности 600 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 300 г
Масло Виноградное Рафинированное [Monini] 50 г
Треска (Тушение) 600 г
Горошек зелёный Бондюэль с молодой морковью [Bonduelle] 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Фета [Premialle] 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Петрушка свежая 30 г
Каперсы [Iberica] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с треской 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.1% 884 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.1% 1955 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Зола 0.673 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 12.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.946 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5759 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 15.7% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 13.4% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 5.029 мкг 50 мкг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 17.8% 451 г
Витамин РР, НЭ 2.0196 мг 20 мг 10.1% 8.1% 990 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.07 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Кальций, Ca 50.64 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1975 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 3.5% 2318 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3% 2681 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3416 г
Сера, S 75.58 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1323 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 10.2% 786 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4511 г
Йод, I 21.63 мкг 150 мкг 14.4% 11.6% 693 г
Кобальт, Co 9.127 мкг 10 мкг 91.3% 73.4% 110 г
Литий, Li 4.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5348 г
Медь, Cu 57.94 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1726 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2140 г
Никель, Ni 2.79 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.477 мкг 55 мкг 13.6% 10.9% 736 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 199.98 мкг 4000 мкг 5% 4% 2000 г
Хром, Cr 15.91 мкг 50 мкг 31.8% 25.6% 314 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.127 г ~
Сахароза 0.037 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Пирог с треской 2 составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 256 гр (318.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТРЕСКОЙ 2

Пирог с треской 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 22,2 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 91,3 %, селеном - 13,6 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Пирог с треской 2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с треской 2, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с треской 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы