Рецепт Куриные бёдра с овощами 16.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бёдра с овощами 16.05.2020

Морковь (Пассерование) 155 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Баклажан (Пассерование) 275 г
Кабачок (Тушение) 275 г
Фите бедра цыплят-бройлеров 780 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 20 г
Перец халапеньо, консервированный 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 15 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Бульон с курицей золотой с овощами и зеленью 9 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
зеленый коктейль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бёдра с овощами 16.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1422 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 0.903 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 18% 469 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 1.051 мг 5 мг 21% 17.7% 476 г
бета Криптоксантин 0.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8606 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.344 мг 20 мг 11.7% 9.9% 853 г
Ниацин 2.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4766 г
Кремний, Si 11.924 мг 30 мг 39.7% 33.5% 252 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2200 г
Натрий, Na 55.08 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2360 г
Сера, S 111.77 мг 1000 мг 11.2% 9.5% 895 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 9.1% 924 г
Хлор, Cl 51.85 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5.9% 1430 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4076 г
Кобальт, Co 5.928 мкг 10 мкг 59.3% 50.1% 169 г
Литий, Li 11.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1572 г
Медь, Cu 95.95 мкг 1000 мкг 9.6% 8.1% 1042 г
Молибден, Mo 11.104 мкг 70 мкг 15.9% 13.4% 630 г
Никель, Ni 1.293 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24123 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 78.19 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5116 г
Хром, Cr 13.65 мкг 50 мкг 27.3% 23.1% 366 г
Цинк, Zn 1.0516 мг 12 мг 8.8% 7.4% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.935 г ~
Сахароза 1.518 г ~
Фруктоза 0.429 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 833.741 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 823.741 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.7%
18:2 Линолевая 0.049 г ~
18:3 Линоленовая 0.696 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 65.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Куриные бёдра с овощами 16.05.2020 составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЁДРА С ОВОЩАМИ 16.05.2020

Куриные бёдра с овощами 16.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 21 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 59,3 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Куриные бёдра с овощами 16.05.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бёдра с овощами 16.05.2020, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бёдра с овощами 16.05.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги