Рецепт Тушеная капуста 16.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 16.05

Лук репчатый (Тушение) 42 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 14 г
Капуста краснокочанная (Тушение) 245 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 16.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9% 3221 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 37.6% 769 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 11% 2625 г
Зола 2.264 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 9% 3249 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 9.5% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.5% 3830 г
Витамин В4, холин 17.63 мг 500 мг 3.5% 10.1% 2836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 15.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 26.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 4% 7080 г
Витамин C, аскорбиновая 25.96 мг 90 мг 28.8% 83.2% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 15.6% 1854 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 87.6% 330 г
Витамин РР, НЭ 0.5176 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3864 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.69 мг 2500 мг 12.6% 36.4% 794 г
Кальций, Ca 65.3 мг 1000 мг 6.5% 18.8% 1531 г
Кремний, Si 27.427 мг 30 мг 91.4% 264.2% 109 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 13.3% 2168 г
Натрий, Na 505.97 мг 1300 мг 38.9% 112.4% 257 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3769 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 15.3% 1878 г
Хлор, Cl 776.11 мг 2300 мг 33.7% 97.4% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 12.4% 2332 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 33.2% 870 г
Марганец, Mn 0.2803 мг 2 мг 14% 40.5% 714 г
Медь, Cu 39.95 мкг 1000 мкг 4% 11.6% 2503 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 5.8% 4923 г
Никель, Ni 5.241 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9839 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 73260 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 9.5% 3072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.235 г ~
Сахароза 1.177 г ~
Фруктоза 0.217 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста 16.05 составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 16.05

Тушеная капуста 16.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином K - 30,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 91,4 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Тушеная капуста 16.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 16.05, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 16.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы