Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 5% жирности (Запекание) 80 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.9% 452 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.4% 528 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3% 1490 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Зола 1.068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 5.5% 819 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.6% 590 г
Витамин В4, холин 113.04 мг 500 мг 22.6% 10.1% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 6.4% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 20.838 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 12.4% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.7% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Витамин Н, биотин 11.421 мкг 50 мкг 22.8% 10.2% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7097 мг 20 мг 18.5% 8.3% 539 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.8 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Кальций, Ca 102.78 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 973 г
Кремний, Si 1.101 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2156 г
Натрий, Na 74.59 мг 1300 мг 5.7% 2.5% 1743 г
Сера, S 182.16 мг 1000 мг 18.2% 8.1% 549 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 11.1% 403 г
Хлор, Cl 123.32 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1293 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1458 г
Кобальт, Co 9.655 мкг 10 мкг 96.6% 43.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2079 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1303 г
Молибден, Mo 8.169 мкг 70 мкг 11.7% 5.2% 857 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 25.339 мкг 55 мкг 46.1% 20.6% 217 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9739 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.279 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 1.708 г ~
14:0 Миристиновая 0.635 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.7%
18:2 Линолевая 0.506 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.8 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 96,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Сырники с манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы