Рецепт Яйца и овощи жареные на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца и овощи жареные на кокосовом масле

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца и овощи жареные на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15.9% 331 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Зола 0.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 9% 583 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.8% 534 г
Витамин В4, холин 137.14 мг 500 мг 27.4% 14.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 8.5% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.63 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3439 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.5% 1505 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 6% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2814 г
Витамин Н, биотин 10.978 мкг 50 мкг 22% 11.6% 455 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.3723 мг 20 мг 11.9% 6.3% 843 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.13 мг 2500 мг 7.6% 4% 1322 г
Кальций, Ca 58.37 мг 1000 мг 5.8% 3% 1713 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2243 г
Натрий, Na 73.7 мг 1300 мг 5.7% 3% 1764 г
Сера, S 105.1 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 951 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 8.1% 647 г
Хлор, Cl 84.78 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 5.4% 978 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 28.6% 184 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2685 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1293 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2147 г
Селен, Se 15.972 мкг 55 мкг 29% 15.2% 344 г
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11412 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 3.2% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.793 г ~
10:0 Каприновая 0.685 г ~
12:0 Лауриновая 4.859 г ~
14:0 Миристиновая 1.783 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.414 г min 16.8 г 20.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4%
18:2 Линолевая 0.783 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.3%

Энергетическая ценность Яйца и овощи жареные на кокосовом масле составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 184 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА И ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ НА КОКОСОВОМ МАСЛЕ

Яйца и овощи жареные на кокосовом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 29 %

Чем полезен Яйца и овощи жареные на кокосовом масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца и овощи жареные на кокосовом масле, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца и овощи жареные на кокосовом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты