Рецепт Соус сметанный шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный шоколадный

Сметана 15% жирности 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.4% 1689 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.5% 376 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.1% 5214 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.3% 625 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.018 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 6.2% 931 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 42.88 мг 500 мг 8.6% 5% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.063 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3062 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.045 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1642 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1532 мг 20 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.45 мг 2500 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Кальций, Ca 90.81 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1101 г
Магний, Mg 46.4 мг 400 мг 11.6% 6.7% 862 г
Натрий, Na 37.21 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3494 г
Сера, S 30.63 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3265 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 8.3% 702 г
Хлор, Cl 70.99 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 7% 833 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1850 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Марганец, Mn 0.4194 мг 2 мг 21% 12.2% 477 г
Медь, Cu 429.73 мкг 1000 мкг 43% 25% 233 г
Молибден, Mo 9.55 мкг 70 мкг 13.6% 7.9% 733 г
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15278 г
Стронций, Sr 15.32 мкг ~
Фтор, F 37.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10698 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.9099 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.099 г min 16.8 г 24.4% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%

Энергетическая ценность Соус сметанный шоколадный составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ

Соус сметанный шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,3 %, железом - 12 %, марганцем - 21 %, медью - 43 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Соус сметанный шоколадный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный шоколадный, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги