Рецепт Наггетсы в полезной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы в полезной панировке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Овсяные отруби 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы в полезной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 20% 323 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Зола 2.206 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.304 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Криптоксантин 1.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В4, холин 106.83 мг 500 мг 21.4% 13.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 1.615 мг 5 мг 32.3% 20.9% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 20.3% 319 г
Витамин В9, фолаты 15.375 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.2% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2080 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1624 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.6723 мг 20 мг 33.4% 21.6% 300 г
Ниацин 8.508 мг ~
Бетаин 3.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.08 мг 2500 мг 14.3% 9.2% 698 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 111.15 мг 400 мг 27.8% 18% 360 г
Натрий, Na 329.61 мг 1300 мг 25.4% 16.4% 394 г
Сера, S 234.62 мг 1000 мг 23.5% 15.2% 426 г
Фосфор, P 285.9 мг 800 мг 35.7% 23.1% 280 г
Хлор, Cl 486.79 мг 2300 мг 21.2% 13.7% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.477 мг 18 мг 13.8% 8.9% 727 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Кобальт, Co 8.963 мкг 10 мкг 89.6% 57.9% 112 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.9813 мг 2 мг 49.1% 31.7% 204 г
Медь, Cu 150.98 мкг 1000 мкг 15.1% 9.8% 662 г
Молибден, Mo 10.484 мкг 70 мкг 15% 9.7% 668 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.984 мкг 55 мкг 47.2% 30.5% 212 г
Фтор, F 110.9 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3607 г
Хром, Cr 20.5 мкг 50 мкг 41% 26.5% 244 г
Цинк, Zn 1.7761 мг 12 мг 14.8% 9.6% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.879 г ~
Валин 1.383 г ~
Гистидин* 1.238 г ~
Изолейцин 1.163 г ~
Лейцин 2.076 г ~
Лизин 2.501 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.358 г ~
Аспарагиновая кислота 2.1 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 3.304 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 1.151 г ~
Тирозин 0.949 г ~
Цистеин 0.507 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Стигмастерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая 0.782 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%

Энергетическая ценность Наггетсы в полезной панировке составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ В ПОЛЕЗНОЙ ПАНИРОВКЕ

Наггетсы в полезной панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 32,3 %, витамином B6 - 31,4 %, витамином PP - 33,4 %, калием - 14,3 %, магнием - 27,8 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 21,2 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 89,6 %, марганцем - 49,1 %, медью - 15,1 %, молибденом - 15 %, селеном - 47,2 %, хромом - 41 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Наггетсы в полезной панировке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы в полезной панировке, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы в полезной панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги