Рецепт Суп рыбный горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный горбуша

Горбуша 300 г
Вода 900 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Картофель 200 г
Лавровый лист 1 г
Укроп, сушеный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 14.4% 1689 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.8% 2509 г
Зола 0.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 19.8% 1230 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 19.5% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В4, холин 20.87 мг 500 мг 4.2% 10.2% 2396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 21% 1163 г
Витамин В9, фолаты 3.185 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12559 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 67.3% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 9.3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 53.2% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 5.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9134 мг 20 мг 9.6% 23.4% 1045 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.48 мг 2500 мг 6.2% 15.1% 1608 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9506 г
Кремний, Si 7.662 мг 30 мг 25.5% 62.2% 392 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 7.1% 3487 г
Натрий, Na 16.04 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8105 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 11% 2210 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 15.6% 1553 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 4.6% 5171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 4.4% 5643 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 17.8% 1372 г
Кобальт, Co 4.897 мкг 10 мкг 49% 119.5% 204 г
Литий, Li 10.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 6.6% 3745 г
Медь, Cu 46.77 мкг 1000 мкг 4.7% 11.5% 2138 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 12.2% 2005 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 8.972 мкг 55 мкг 16.3% 39.8% 613 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 152.76 мкг 4000 мкг 3.8% 9.3% 2618 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 61% 400 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.207 г ~
Сахароза 0.413 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 9.8%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.086 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.306 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 81.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Суп рыбный горбуша составляет 41 кКал.

  • Порция = 375 гр (153.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ГОРБУША

Суп рыбный горбуша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,6 %, витамином D - 21,8 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 49 %, селеном - 16,3 %, хромом - 25 %

Чем полезен Суп рыбный горбуша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный горбуша, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный горбуша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы