Рецепт Салат из огурчиков, помидорчиков и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурчиков, помидорчиков и перца

Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Укроп 50 г
Чеснок 5 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Редис 200 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурчиков, помидорчиков и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 кКал 1684 кКал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.9% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.8% 5341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 34.7% 1333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.5% 2471 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 74.5% 621 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 80.6% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 14.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.4% 3462 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 5.6% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 15.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 32.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.753 мкг 400 мкг 2.4% 11.1% 4101 г
Витамин C, аскорбиновая 61.73 мг 90 мг 68.6% 317.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 9.7% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 3.2% 13441 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 88% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.6492 мг 20 мг 3.2% 14.8% 3081 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.85 мг 2500 мг 8.2% 38% 1220 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 15.7% 2939 г
Кремний, Si 23.033 мг 30 мг 76.8% 355.6% 130 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 15.3% 2990 г
Натрий, Na 41.24 мг 1300 мг 3.2% 14.8% 3152 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 6% 7622 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 22.7% 2041 г
Хлор, Cl 38.79 мг 2300 мг 1.7% 7.9% 5929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 42.37 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 18.5% 2514 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 11.1% 4225 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 166.7% 278 г
Литий, Li 28.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 50.5% 916 г
Медь, Cu 116.49 мкг 1000 мкг 11.6% 53.7% 858 г
Молибден, Mo 7.997 мкг 70 мкг 11.4% 52.8% 875 г
Никель, Ni 7.305 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 5.6% 8234 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 20020 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 62.5% 741 г
Цинк, Zn 0.3248 мг 12 мг 2.7% 12.5% 3695 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.589 г ~
Сахароза 0.139 г ~
Фруктоза 0.606 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.7%

Энергетическая ценность Салат из огурчиков, помидорчиков и перца составляет 21,6 кКал.

  • Порция = 231 гр (49.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЧИКОВ, ПОМИДОРЧИКОВ И ПЕРЦА

Салат из огурчиков, помидорчиков и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 68,6 %, витамином K - 19 %, кремнием - 76,8 %, кобальтом - 36 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат из огурчиков, помидорчиков и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурчиков, помидорчиков и перца, калорийность 21,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурчиков, помидорчиков и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги