Рецепт Творог+йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог+йогурт

Творог 2% жирности 220 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог+йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19.2% 547 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 13.4% 783 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 8.8% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 26.946 мкг 400 мкг 6.7% 7% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 33.5% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин Н, биотин 5.942 мкг 50 мкг 11.9% 12.5% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.827 мг 20 мг 14.1% 14.8% 707 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.97 мг 2500 мг 4.2% 4.4% 2359 г
Кальций, Ca 120.81 мг 1000 мг 12.1% 12.7% 828 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1966 г
Натрий, Na 41.89 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Сера, S 139.19 мг 1000 мг 13.9% 14.6% 718 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 19.1% 548 г
Хлор, Cl 108.92 мг 2300 мг 4.7% 4.9% 2112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8219 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 6.3% 1667 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 16.8% 627 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Медь, Cu 39.73 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2517 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 9.9% 1060 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 18.649 мкг 55 мкг 33.9% 35.5% 295 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14738 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 1.181 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творог+йогурт составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ+ЙОГУРТ

Творог+йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 32 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 16 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Творог+йогурт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог+йогурт, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог+йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги