Рецепт Перец с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с морковью

Перец сладкий красный 400 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 200 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кетчуп 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.9% 1000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5% 1991 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549 мкг 900 мкг 61% 60.5% 164 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.296 мг 5 мг 65.9% 65.3% 152 г
Ликопин 450.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 10.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 10.187 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3927 г
Витамин C, аскорбиновая 77.39 мг 90 мг 86% 85.2% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.837 мг 15 мг 18.9% 18.7% 529 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9316 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2147 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.92 мг 2500 мг 5.6% 5.6% 1800 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6203 г
Кремний, Si 20.373 мг 30 мг 67.9% 67.3% 147 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2281 г
Натрий, Na 59.72 мг 1300 мг 4.6% 4.6% 2177 г
Сера, S 17.97 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5565 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 5% 2000 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.1 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 33.36 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5837 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 21.4% 462 г
Литий, Li 27.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 11.1% 895 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1214 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 9.1% 1083 г
Никель, Ni 3.485 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 1.28 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4297 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 1% 10458 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2608 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 69.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.583 г от 11.2 до 20.6 г 32% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.265 г ~

Энергетическая ценность Перец с морковью составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С МОРКОВЬЮ

Перец с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61 %, бэта-каротином - 65,9 %, витамином C - 86 %, витамином E - 18,9 %, кремнием - 67,9 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Перец с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с морковью, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги