Рецепт Салат 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 10

Микрозелень Ростки Семян Гороха [Солнечная Планета] 8 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 71 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 65 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 17 г
Салат романо (римский салат, ромен) 184 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 8 г
Сельдерей 14 г
Редис 91 г
Соевый соус 17 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.7% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.3% 1429 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.2 мкг 900 мкг 25.6% 70.5% 391 г
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 130.3% 212 г
Лютеин + Зеаксантин 869.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3396 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 55.752 мкг 400 мкг 13.9% 38.3% 717 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 42.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4155 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27933 г
Витамин К, филлохинон 63.2 мкг 120 мкг 52.7% 145.2% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.4284 мг 20 мг 2.1% 5.8% 4669 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.19 мг 2500 мг 10% 27.5% 999 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 9.6% 2822 г
Кремний, Si 15.58 мг 30 мг 51.9% 143% 193 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 11% 2497 г
Натрий, Na 206 мг 1300 мг 15.8% 43.5% 631 г
Сера, S 13.17 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7593 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 13.8% 2010 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 3% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 12.9% 2108 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 7042 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 52.9% 521 г
Литий, Li 9.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 25.3% 1085 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 21.2% 1304 г
Молибден, Mo 4.866 мкг 70 мкг 7% 19.3% 1439 г
Никель, Ni 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12195 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29895 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 19.8% 1397 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4850 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 61.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.311 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Салат 10 составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 122 гр (44.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 10

Салат 10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 52,7 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Салат 10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 10, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты