Рецепт салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со шпинатом

Шпинат 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.5% 848 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.7% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 32.4% 378 г
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 27.2% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.6% 1277 г
Витамин В4, холин 56.66 мг 500 мг 11.3% 13.9% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 11% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.551 мкг 400 мкг 5.6% 6.9% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 21.63 мг 90 мг 24% 29.4% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 9.3% 1318 г
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 10.2% 1203 г
Витамин К, филлохинон 93.2 мкг 120 мкг 77.7% 95.3% 129 г
Витамин РР, НЭ 0.9558 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2092 г
Макроэлементы
Калий, K 304.43 мг 2500 мг 12.2% 15% 821 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 4.9% 2491 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 8.7% 1410 г
Натрий, Na 36.84 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2737 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 10.7% 1149 г
Хлор, Cl 59.83 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3844 г
Микроэлементы
Бор, B 65.1 мкг ~
Железо, Fe 3.187 мг 18 мг 17.7% 21.7% 565 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3132 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 58.7% 209 г
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 15% 817 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 9.9% 1228 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 8.8% 1383 г
Селен, Se 5.474 мкг 55 мкг 10% 12.3% 1005 г
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19352 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 8% 1529 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2984 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат со шпинатом составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 22,2 %, холином - 11,3 %, витамином C - 24 %, витамином K - 77,7 %, калием - 12,2 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен салат со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со шпинатом, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги