Рецепт сёмга малосольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сёмга малосольная
| Лосось атлантический (семга) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар-песок | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сёмга малосольная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.2% | 409 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.4% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7442 мг | 20 мг | 43.7% | 28.8% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3211 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Натрий, Na | 1842.35 мг | 1300 мг | 141.7% | 93.5% | 71 г |
| Сера, S | 194.42 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.8% | 514 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 2929.77 мг | 2300 мг | 127.4% | 84% | 79 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2032 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Медь, Cu | 12.6 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Молибден, Mo | 8.837 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Фтор, F | 400 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Хром, Cr | 51.16 мкг | 50 мкг | 102.3% | 67.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6791 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сёмга малосольная составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.6 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЁМГА МАЛОСОЛЬНАЯ
сёмга малосольная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 43,7 %, калием - 15,6 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 127,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 102,3 %
Чем полезен сёмга малосольная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- минтай на пару
- Сардина в томатном соусе
- мюсли
- печень куриная, тушеная со сметаной
- сухой завтрак
- фин крис
- вода сасси
- Орешек со сгушенкой
- морской коктейль в рассоле
- Борек с ботвой свеклы
- солтисон
- макароны
- куриная грудка
- сыр легкий 15%
- Кетчуп "Махеев"
- мука "Макфа"
- перец фаршированный куриным фаршем
- каша гречневая с грибами
- Майонез "Махеев"
- мука пшеничная цельнозерновая
- кефир "Тульский"
- масло соевое растительное
- ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
- лазанья с фаршем и брокколи
- мушмула
- Сыр Адыгейский " Гиагинский"
- толстые блины
- соус бешамель
- ленивые голубцы
- лапша "Гнезда тальятелли"
- горошек зеленый консервированный
- суп-лапша на курином бульоне
- огуречный рассол в рассольник
- Яблоки Грэнни Смит
- суп вермишелевый из куринных крыльев
- Окрошка
- Чечевица отварная
- тунец консервированный натуральный
- Спагетти Maltagliati
- Спагетти 19.05 Москва
- огурцы соленые
- Кит-кат
- VITA WOMEN
- Французская горчица Камис
- Хлеб Бородинский Смак
- Шоколад "Люкс"
- Сосиски молочные МИК
- Рассольник с расолом огуречным (мясо варить)
- салат из капусты редиса и огурцов с йогуртом
- Белковый коктель
- салат-тунец-огурец-помид-яйцо перепел-майонез-сыр
- мороженое плодо-ягодное
- Макароны с сыром
- кабачки тушеные без масла с помидорами
- Эскимо три пингвина
- чесночная пампушка
- килька в томатном соусе
- Салат (огурец, морковь, яблоко)
- вареники ДОМ ЕДЫ ( картошка и грибы)
- слойка с яблоком
- Салат (огурцы и лук)
- слойка с шоколадом
- морженное "Экзо" клубника
- мороженное эскимо московское
- семечки
- отруби пшеничные с морской капустой
- Кофе на работе
- каша гречневая с маслом на воде, с солью
- Тортеллини
- аскорбинка
- крыло куринное отварное
- сгущенка
- конфеты "Везувий"
- Творожок Даниссимо
- плов курица
- куриные бедра без кожи тушеные
- Новый рецепт
- овсяные печенья
- Рисовая крупа
- Молоко Тема
- Чай Herbalife
- Салат "Метелка"
- Рис отварной
- Каша перловая
- Винегрет Евророс
- Морская капуста консервированная
- Жареные помидоры с сыром
- Твикс
- Лобио
- Овсяные хлопья
- макароны с фаршем
- бутерброд автомат
- гхи
- Тунец для салатов
- Картофельная бабка
- свинина запеченая
- Урбеч из коричневого кунжута
- Соус к фалафель
- крабовый салат
- Суп молочный с гречкой
Метки: Как приготовить сёмга малосольная, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сёмга малосольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
