Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 150 г
Куриная грудка (филе) 304 г
Морковь, желтая 75 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 570 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 7 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.6% 809 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.8% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1974 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.8% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 9.296 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4303 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 25.3 мг 90 мг 28.1% 24.1% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3240 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 6.6% 1297 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 29.1% 295 г
Витамин РР, НЭ 4.4501 мг 20 мг 22.3% 19.1% 449 г
Макроэлементы
Калий, K 300.84 мг 2500 мг 12% 10.3% 831 г
Кальций, Ca 45.63 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2192 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 8.7% 991 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3737 г
Сера, S 85.67 мг 1000 мг 8.6% 7.4% 1167 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 11.1% 775 г
Хлор, Cl 54.61 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4212 г
Микроэлементы
Бор, B 136.7 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1651 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3138 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 51.2% 167 г
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 11.7% 733 г
Медь, Cu 116.61 мкг 1000 мкг 11.7% 10% 858 г
Молибден, Mo 6.881 мкг 70 мкг 9.8% 8.4% 1017 г
Селен, Se 4.35 мкг 55 мкг 7.9% 6.8% 1264 г
Фтор, F 50.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7899 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 877 г
Цинк, Zn 1.0791 мг 12 мг 9% 7.7% 1112 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 33,9 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 12 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 59,7 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,7 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги