Рецепт Салат с капусты 19 05 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капусты 19 05 2020

Лук зеленый (перо) 49 г
Петрушка свежая 9 г
Капуста белокочанная 395 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капусты 19 05 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.6% 1697 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.5% 1333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 13.5% 1325 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 11.1% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.9% 2278 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 6.5% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.527 мкг 400 мкг 5.1% 9.2% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 46.37 мг 90 мг 51.5% 92.5% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.791 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6321 г
Витамин К, филлохинон 92.6 мкг 120 мкг 77.2% 138.6% 130 г
Витамин РР, НЭ 0.814 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2457 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.81 мг 2500 мг 10.6% 19% 941 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 11.5% 1564 г
Кремний, Si 37.199 мг 30 мг 124% 222.6% 81 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 7% 2533 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 6941 г
Сера, S 33.47 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 2988 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.4% 2111 г
Хлор, Cl 48.9 мг 2300 мг 2.1% 3.8% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449 мкг ~
Бор, B 157.9 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3152 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 5% 3614 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 50.1% 358 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 12.4% 1456 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 12% 1503 г
Молибден, Mo 9.739 мкг 70 мкг 13.9% 25% 719 г
Никель, Ni 10.694 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16418 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19950 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 15.4% 1163 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%

Энергетическая ценность Салат с капусты 19 05 2020 составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТЫ 19 05 2020

Салат с капусты 19 05 2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,5 %, витамином K - 77,2 %, кремнием - 124 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Салат с капусты 19 05 2020

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капусты 19 05 2020, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капусты 19 05 2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты