Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 277 г
Огурец парниковый 286 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 396 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Майонезный соус 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5329 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.9% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.7% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13% 2452 г
Зола 0.36 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 7.9% 4072 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 9.2% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6429 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 6% 5319 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 64.6% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17606 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 87.3% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.3275 мг 20 мг 1.6% 5.1% 6107 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.19 мг 2500 мг 5.6% 17.7% 1796 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 7% 4492 г
Кремний, Si 26.716 мг 30 мг 89.1% 282% 112 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 6.6% 4662 г
Натрий, Na 5.58 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 23297 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8197 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 6.6% 4762 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.5 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 6% 5357 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17647 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 44.9% 703 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 11.7% 2699 г
Медь, Cu 34.46 мкг 1000 мкг 3.4% 10.8% 2902 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 17.7% 1775 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30556 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56180 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 12% 2632 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 4.4% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.637 г ~
Сахароза 0.098 г ~
Фруктоза 0.392 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.49 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 89,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги