Рецепт Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Маш (бобы мунг) (Варка) 85 г
Кабачок (Запекание) 660 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Базилик, сушеный 17 г
Паприка, перец сладкий молотый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.2% 1434 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.4% 1810 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 31% 377 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 14.6% 799 г
альфа Каротин 28.909 мкг ~
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 27.5% 426 г
бета Криптоксантин 266.881 мкг ~
Ликопин 11.499 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 848.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.2% 1268 г
Витамин В4, холин 27.62 мг 500 мг 5.5% 6.4% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 10.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 15.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 24.256 мкг 400 мкг 6.1% 7.1% 1649 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 9.9% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 13.6% 861 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11820 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 57.7% 203 г
Витамин РР, НЭ 1.5707 мг 20 мг 7.9% 9.2% 1273 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.14 мг 2500 мг 22.3% 26.1% 448 г
Кальций, Ca 124.18 мг 1000 мг 12.4% 14.5% 805 г
Кремний, Si 29.706 мг 30 мг 99% 115.8% 101 г
Магний, Mg 63.69 мг 400 мг 15.9% 18.6% 628 г
Натрий, Na 13.23 мг 1300 мг 1% 1.2% 9826 г
Сера, S 47.48 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2106 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 12.7% 920 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 4.808 мг 18 мг 26.7% 31.2% 374 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 14.5% 808 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.6342 мг 2 мг 31.7% 37.1% 315 г
Медь, Cu 276.93 мкг 1000 мкг 27.7% 32.4% 361 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2234 г
Никель, Ni 1.465 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 1.817 мкг 55 мкг 3.3% 3.9% 3027 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2809 г
Цинк, Zn 1.0547 мг 12 мг 8.8% 10.3% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУНГОВЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ГОЛУБЦЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 49,3 %, калием - 22,3 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 99 %, магнием - 15,9 %, железом - 26,7 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 31,7 %, медью - 27,7 %

Чем полезен Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мунговые кабачковые голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы