Рецепт Салат с фунчозой_19.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фунчозой_19.05.20

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 25 г
Морковь 25 г
Кунжутное масло 6 г
Сметана 15% жирности 100 г
Кальмар 175 г
Огурец грунтовый 200 г
Вода водопроводная питьевая 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой_19.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.8% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.8% 2305 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 9.1% 1468 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 8.1% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 6.9% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.61 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8677 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 11.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 4.2% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9862 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4282 мг 20 мг 7.1% 9.5% 1400 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.51 мг 2500 мг 3.8% 5.1% 2618 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Кремний, Si 10.67 мг 30 мг 35.6% 47.8% 281 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 6.9% 1953 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4765 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 4% 3327 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1327 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 4% 3285 г
Йод, I 51.45 мкг 150 мкг 34.3% 46.1% 292 г
Кобальт, Co 16.069 мкг 10 мкг 160.7% 216% 62 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2567 г
Медь, Cu 287.24 мкг 1000 мкг 28.7% 38.6% 348 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 8.6% 1567 г
Никель, Ni 1.974 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 20.3% 661 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10926 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой_19.05.20 составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ_19.05.20

Салат с фунчозой_19.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,6 %, йодом - 34,3 %, кобальтом - 160,7 %, медью - 28,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат с фунчозой_19.05.20

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фунчозой_19.05.20, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фунчозой_19.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы