Рецепт Салат метёлка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат метёлка

Морковь 76 г
Свекла 141 г
Яблоко 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат метёлка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.5% 2517 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.4% 870 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.1% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485 мкг 900 мкг 53.9% 128.6% 186 г
бета Каротин 2.909 мг 5 мг 58.2% 138.9% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4390 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 5.3% 4644 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 23.4% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5689 мг 20 мг 2.8% 6.7% 3516 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.66 мг 2500 мг 10.5% 25.1% 948 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3565 г
Кремний, Si 42.016 мг 30 мг 140.1% 334.4% 71 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 13.1% 1833 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 6.2% 3852 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16287 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 10.7% 2228 г
Хлор, Cl 35.07 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 249.8 мкг ~
Ванадий, V 56.46 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 19.6% 1216 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 7.9% 3024 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 40.3% 592 г
Литий, Li 28.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.3583 мг 2 мг 17.9% 42.7% 558 г
Медь, Cu 116.19 мкг 1000 мкг 11.6% 27.7% 861 г
Молибден, Mo 11.168 мкг 70 мкг 16% 38.2% 627 г
Никель, Ni 13.003 мкг ~
Рубидий, Rb 228 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12761 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16188 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 52% 458 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 6.7% 3599 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат метёлка составляет 41,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (41.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЁЛКА

Салат метёлка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 58,2 %, кремнием - 140,1 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 17,9 %, медью - 11,6 %, молибденом - 16 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Салат метёлка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат метёлка, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат метёлка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги