Рецепт Печенье на рассоле с орехами и хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на рассоле с орехами и хлопьями

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Подсолнечное масло 70 г
Рассол соли 150 г
Сахар песок 100 г
Грецкий орех 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на рассоле с орехами и хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.6% 1041 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.6% 354 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 6.1% 442 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.2% 645 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 10572 г
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 3.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 1.5% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.402 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.231 мг 15 мг 34.9% 9.4% 287 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.167 мкг 50 мкг 12.3% 3.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3324 мг 20 мг 11.7% 3.2% 857 г
Ниацин 0.683 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.15 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1601 г
Кальций, Ca 40.61 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2462 г
Кремний, Si 5.148 мг 30 мг 17.2% 4.7% 583 г
Магний, Mg 49.57 мг 400 мг 12.4% 3.4% 807 г
Натрий, Na 2194.01 мг 1300 мг 168.8% 45.7% 59 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2029 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 4.6% 591 г
Хлор, Cl 3226.49 мг 2300 мг 140.3% 38% 71 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 2.3% 1175 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 6.2% 437 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 1.3469 мг 2 мг 67.3% 18.2% 148 г
Медь, Cu 186.16 мкг 1000 мкг 18.6% 5% 537 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 1.4% 1973 г
Никель, Ni 13.555 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.574 мкг 55 мкг 17.4% 4.7% 574 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 64.86 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6167 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 1.2123 мг 12 мг 10.1% 2.7% 990 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 19.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.868 г min 16.8 г 23% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.612 г от 11.2 до 20.6 г 85.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.499 г ~

Энергетическая ценность Печенье на рассоле с орехами и хлопьями составляет 369,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ С ОРЕХАМИ И ХЛОПЬЯМИ

Печенье на рассоле с орехами и хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином E - 34,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 17,2 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 140,3 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 67,3 %, медью - 18,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Печенье на рассоле с орехами и хлопьями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на рассоле с орехами и хлопьями, калорийность 369,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на рассоле с орехами и хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы