Рецепт Салат 20.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.05

Пекинская капуста 181 г
Огурец парниковый 107 г
Укроп 12 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Сметана 15% жирности 32 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.8% 1900 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.3% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 19.5% 856 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.362 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 9.5% 1748 г
Лютеин + Зеаксантин 17.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 13.7% 1224 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 22% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 14.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 33.636 мкг 400 мкг 8.4% 14% 1189 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 9.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 27.8% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 8.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.193 мкг 50 мкг 10.4% 17.3% 963 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 38.8% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.9117 мг 20 мг 4.6% 7.7% 2194 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.38 мг 2500 мг 7.9% 13.2% 1273 г
Кальций, Ca 68.4 мг 1000 мг 6.8% 11.3% 1462 г
Кремний, Si 11.6 мг 30 мг 38.7% 64.5% 259 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 6% 2757 г
Натрий, Na 119.63 мг 1300 мг 9.2% 15.3% 1087 г
Сера, S 52.26 мг 1000 мг 5.2% 8.7% 1914 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 15.3% 1085 г
Хлор, Cl 175 мг 2300 мг 7.6% 12.7% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 8.2% 2039 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 6.5% 2591 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 49.2% 340 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 11% 1511 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 8.3% 1982 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 8% 2083 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.578 мкг 55 мкг 13.8% 23% 726 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21622 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.05 составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.05

Салат 20.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 13,2 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 38,7 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат 20.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.05, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы