Рецепт Веганские котлеты (22.05.20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганские котлеты (22.05.20)

Морковь (Запекание) 150 г
Сельдерей 75 г
Капуста белокочанная (Запекание) 75 г
Огурец парниковый 10 г
Шпинат (Запекание) 10 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 10 г
Семена льна 22 г
Вода 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганские котлеты (22.05.20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 21.7% 571 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 816.7 мкг 900 мкг 90.7% 112.7% 110 г
бета Каротин 4.934 мг 5 мг 98.7% 122.6% 101 г
Лютеин + Зеаксантин 98.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 10.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 3% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.444 мкг 400 мкг 4.6% 5.7% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 10.9% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4808 г
гамма Токоферол 1.219 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 40% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.8257 мг 20 мг 4.1% 5.1% 2422 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.57 мг 2500 мг 10.3% 12.8% 971 г
Кальций, Ca 48.52 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2061 г
Кремний, Si 18.995 мг 30 мг 63.3% 78.6% 158 г
Магний, Mg 47.16 мг 400 мг 11.8% 14.7% 848 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4416 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4378 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1077 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 39.38 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 7.7% 1619 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 17% 728 г
Литий, Li 2.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 18.4% 674 г
Медь, Cu 129.51 мкг 1000 мкг 13% 16.1% 772 г
Молибден, Mo 9.615 мкг 70 мкг 13.7% 17% 728 г
Никель, Ni 4.221 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 1.755 мкг 55 мкг 3.2% 4% 3134 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 46.03 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8690 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 124.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.25 мг ~
Кампестерол 2.75 мг ~
Стигмастерол 0.672 мг ~
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.394 г ~

Энергетическая ценность Веганские котлеты (22.05.20) составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (24.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЕ КОТЛЕТЫ (22.05.20)

Веганские котлеты (22.05.20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,7 %, бэта-каротином - 98,7 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 63,3 %, магнием - 11,8 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Веганские котлеты (22.05.20)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганские котлеты (22.05.20), калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганские котлеты (22.05.20), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты