Рецепт Салат с моцарелой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцарелой и помидором

Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты), парниковые 243 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 12 г
Уксус бальзамический 5 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный 106 г
Лук красный 30 г
Салат Романо 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцарелой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.7% 1310 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.9% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 13.4% 655 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 14.5% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4664 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 11.7% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 4% 2193 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6840 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 12.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.4167 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4800 г
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1517 г
Кальций, Ca 170.71 мг 1000 мг 17.1% 15% 586 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 4% 2152 г
Натрий, Na 196.75 мг 1300 мг 15.1% 13.2% 661 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 13.8% 638 г
Хлор, Cl 168.08 мг 2300 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Микроэлементы
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3536 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 32.2% 272 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1708 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 6.3% 1381 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1709 г
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 6.6% 1334 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30534 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.7802 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с моцарелой и помидором составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛОЙ И ПОМИДОРОМ

Салат с моцарелой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 14,2 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Салат с моцарелой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с моцарелой и помидором, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцарелой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы