Рецепт Салат из черемши с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из черемши с яйцом и майонезом

Черемша 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Майонез Провансаль [От Максима] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 15.5% 361 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3109 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.3 мкг 900 мкг 42.3% 23.6% 237 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 18.3% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.4% 756 г
Витамин В4, холин 109.77 мг 500 мг 22% 12.3% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.9% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.376 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 38.46 мг 90 мг 42.7% 23.9% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2% 2896 г
Витамин Н, биотин 11.902 мкг 50 мкг 23.8% 13.3% 420 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.1629 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1720 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.75 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Кальций, Ca 69.66 мг 1000 мг 7% 3.9% 1436 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.8% 1951 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1780 г
Сера, S 103.6 мг 1000 мг 10.4% 5.8% 965 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 7.3% 761 г
Хлор, Cl 76.28 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1536 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1238 г
Кобальт, Co 5.774 мкг 10 мкг 57.7% 32.2% 173 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1708 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2149 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 13.893 мкг 55 мкг 25.3% 14.1% 396 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11416 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%

Энергетическая ценность Салат из черемши с яйцом и майонезом составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из черемши с яйцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 42,7 %, витамином H - 23,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 57,7 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат из черемши с яйцом и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из черемши с яйцом и майонезом, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из черемши с яйцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты