Рецепт Бутердроб(слив масло и сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутердроб(слив масло и сыр)

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутердроб(слив масло и сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.3 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.1% 661 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 14.3% 188 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 1.7% 1587 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.5% 769 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.7 мкг 900 мкг 25.4% 6.8% 394 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 0.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 2.9% 914 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 3.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 1.8% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3751 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2333 мг 20 мг 16.2% 4.4% 619 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.67 мг 2500 мг 4.9% 1.3% 2038 г
Кальций, Ca 358.67 мг 1000 мг 35.9% 9.6% 279 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 1.6% 1637 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 2.4% 1143 г
Натрий, Na 454 мг 1300 мг 34.9% 9.4% 286 г
Сера, S 112 мг 1000 мг 11.2% 3% 893 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 8.9% 303 г
Хлор, Cl 865.33 мг 2300 мг 37.6% 10.1% 266 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1102 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10204 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 1.8% 1499 г
Марганец, Mn 0.4347 мг 2 мг 21.7% 5.8% 460 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 2.5% 1089 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.1% 2500 г
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 3.4% 786 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 2.1033 мг 12 мг 17.5% 4.7% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.757 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 5.557 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.767 г ~
6:0 Капроновая 0.383 г ~
8:0 Каприловая 0.317 г ~
10:0 Каприновая 0.79 г ~
12:0 Лауриновая 0.917 г ~
14:0 Миристиновая 3.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 2.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.357 г min 16.8 г 49.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.603 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутердроб(слив масло и сыр) составляет 372,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРДРОБ(СЛИВ МАСЛО И СЫР)

Бутердроб(слив масло и сыр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 35,9 %, фосфором - 33 %, хлором - 37,6 %, марганцем - 21,7 %, селеном - 12,7 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Бутердроб(слив масло и сыр)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутердроб(слив масло и сыр), калорийность 372,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутердроб(слив масло и сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги