Рецепт Тушенные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные кабачки

Кабачок (Тушение) 353 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 272 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шампиньоны (Тушение) 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.6% 1333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.2% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 12.7% 2284 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 13.5% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 18.4% 1565 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 6.1% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 26.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 8.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 4% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 24.2% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 10.1% 2820 г
Витамин Н, биотин 4.087 мкг 50 мкг 8.2% 23.6% 1223 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 14.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.7184 мг 20 мг 8.6% 24.8% 1164 г
Ниацин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.33 мг 2500 мг 13.9% 40.1% 718 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 4% 7342 г
Кремний, Si 19.484 мг 30 мг 64.9% 187% 154 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 6.3% 4551 г
Натрий, Na 75.06 мг 1300 мг 5.8% 16.7% 1732 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8591 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 18.4% 1575 г
Хлор, Cl 131.92 мг 2300 мг 5.7% 16.4% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.8 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 8.1% 3593 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 10.7% 2737 г
Кобальт, Co 7.018 мкг 10 мкг 70.2% 202.3% 142 г
Литий, Li 12.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 22.2% 1305 г
Медь, Cu 207.04 мкг 1000 мкг 20.7% 59.7% 483 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 21.3% 1344 г
Никель, Ni 6.037 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 7.531 мкг 55 мкг 13.7% 39.5% 730 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 13.06 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28694 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 32% 904 г
Цинк, Zn 0.2996 мг 12 мг 2.5% 7.2% 4005 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 49%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~

Энергетическая ценность Тушенные кабачки составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ КАБАЧКИ

Тушенные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 70,2 %, медью - 20,7 %, селеном - 13,7 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Тушенные кабачки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные кабачки, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы