Рецепт Булочки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с корицей

Дрожжевой экстракт	5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	300 г
Сахар песок	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Яйцо куриное	100 г
Сахар песок	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Сахар песок	150 г
Корица, молотая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	344 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.6%	1134 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	6.7%	438 г
Углеводы	50.2 г	219 г	22.9%	6.7%	436 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.5%	833 г
Вода	32.3 г	2273 г	1.4%	0.4%	7037 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109 мкг	900 мкг	12.1%	3.5%	826 г
Ретинол	0.099 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8621 г
бета Криптоксантин	1.87 мкг	~
Ликопин	0.217 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.217 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	3.2%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	2.6%	1139 г
Витамин В4, холин	50.47 мг	500 мг	10.1%	2.9%	991 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	1.9%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2247 г
Витамин В9, фолаты	31.04 мкг	400 мкг	7.8%	2.3%	1289 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	1.2%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.1%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	1%	2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.93 мг	15 мг	6.2%	1.8%	1613 г
гамма Токоферол	0.151 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.072 мкг	50 мкг	6.1%	1.8%	1628 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.2573 мг	20 мг	11.3%	3.3%	886 г
Ниацин	0.601 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.88 мг	2500 мг	4.6%	1.3%	2195 г
Кальций, Ca	55.25 мг	1000 мг	5.5%	1.6%	1810 г
Кремний, Si	1.826 мг	30 мг	6.1%	1.8%	1643 г
Магний, Mg	12.74 мг	400 мг	3.2%	0.9%	3140 г
Натрий, Na	35.42 мг	1300 мг	2.7%	0.8%	3670 г
Сера, S	53.11 мг	1000 мг	5.3%	1.5%	1883 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	2.8%	1042 г
Хлор, Cl	44.35 мг	2300 мг	1.9%	0.6%	5186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	490.2 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	41.09 мкг	~
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	1.6%	1863 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3886 г
Кобальт, Co	1.635 мкг	10 мкг	16.4%	4.8%	612 г
Марганец, Mn	0.518 мг	2 мг	25.9%	7.5%	386 г
Медь, Cu	61.09 мкг	1000 мкг	6.1%	1.8%	1637 г
Молибден, Mo	7.228 мкг	70 мкг	10.3%	3%	968 г
Никель, Ni	1.004 мкг	~
Олово, Sn	5.2 мкг	~
Селен, Se	5.361 мкг	55 мкг	9.7%	2.8%	1026 г
Стронций, Sr	3.7 мкг	~
Титан, Ti	5.02 мкг	~
Фтор, F	18.74 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	21345 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	1%	2890 г
Цинк, Zn	0.5465 мг	12 мг	4.6%	1.3%	2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.996 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.377 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.488 г	~
6:0 Капроновая	0.108 г	~
8:0 Каприловая	0.094 г	~
10:0 Каприновая	0.247 г	~
12:0 Лауриновая	0.316 г	~
14:0 Миристиновая	1.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.36 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.023 г	min 16.8 г	23.9%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.11 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.401 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.265 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 344 кКал.

Порция = 115 гр (395.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	344 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	50.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	32.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Булочки с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 25,9 %

Чем полезен Булочки с корицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки с корицей, калорийность 344 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с корицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кижуч запечённый в духовке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Нерка запеченая в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе