Рецепт Шарлотка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка моя

Яйцо куриное (Запекание) 238 г
Сахар песок 220 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 200 г
Яблоко (Запекание) 290 г
Подсолнечное масло 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.1% 467 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 6.4% 521 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.3% 1433 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 61.28 мг 500 мг 12.3% 4.1% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.755 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22792 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.054 мг 15 мг 27% 8.9% 370 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9574 мг 20 мг 4.8% 1.6% 2089 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.91 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2214 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4771 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5525 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6656 г
Натрий, Na 58.89 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2208 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2209 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2.3% 1465 г
Хлор, Cl 41.01 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3074 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 9.5% 349 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.3% 9852 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1892 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2197 г
Никель, Ni 4.619 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 7.566 мкг 55 мкг 13.8% 4.6% 727 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24346 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3631 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.974 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка моя составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА МОЯ

Шарлотка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 27 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Шарлотка моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка моя, калорийность 302 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы