Рецепт Котлеты (курица + свинина) с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (курица + свинина) с капустой

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	925 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая	193 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	100 г
Капуста белокочанная (Жарка)	1116 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Чеснок (Жарка)	17 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Кориандр, семена	5 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi]	30 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (курица + свинина) с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.3 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	10.8%	559 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	11.5%	523 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.1%	5615 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.8%	1250 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.8%	3318 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	14754 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
бета Криптоксантин	0.131 мкг	~
Ликопин	0.105 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.383 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	4.1%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.5%	2400 г
Витамин В4, холин	31.71 мг	500 мг	6.3%	3.8%	1577 г
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%	9.3%	645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.414 мг	2 мг	20.7%	12.4%	483 г
Витамин В9, фолаты	4.141 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9660 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	3.2%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	7.52 мг	90 мг	8.4%	5.1%	1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.056 мг	15 мг	7%	4.2%	1420 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	0.054 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Витамин К, филлохинон	37.9 мкг	120 мкг	31.6%	19%	317 г
Витамин РР, НЭ	4.2493 мг	20 мг	21.2%	12.7%	471 г
Ниацин	5.215 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.21 мг	2500 мг	9.8%	5.9%	1015 г
Кальций, Ca	27.36 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3655 г
Кремний, Si	8.552 мг	30 мг	28.5%	17.1%	351 г
Магний, Mg	49.48 мг	400 мг	12.4%	7.5%	808 г
Натрий, Na	501.81 мг	1300 мг	38.6%	23.2%	259 г
Сера, S	142.42 мг	1000 мг	14.2%	8.5%	702 г
Фосфор, P	84.8 мг	800 мг	10.6%	6.4%	943 г
Хлор, Cl	764.92 мг	2300 мг	33.3%	20%	301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.8 мкг	~
Бор, B	38.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	4%	1524 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	1.5%	3989 г
Кобальт, Co	6.049 мкг	10 мкг	60.5%	36.4%	165 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1227 мг	2 мг	6.1%	3.7%	1630 г
Медь, Cu	99.67 мкг	1000 мкг	10%	6%	1003 г
Молибден, Mo	7.977 мкг	70 мкг	11.4%	6.9%	878 г
Никель, Ni	2.543 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	13.518 мкг	55 мкг	24.6%	14.8%	407 г
Фтор, F	63.39 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6310 г
Хром, Cr	12.69 мкг	50 мкг	25.4%	15.3%	394 г
Цинк, Zn	1.0524 мг	12 мг	8.8%	5.3%	1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.264 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аргинин*	1.038 г	~
Валин	0.744 г	~
Гистидин*	0.711 г	~
Изолейцин	0.645 г	~
Лейцин	1.118 г	~
Лизин	1.447 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.447 г	~
Треонин	0.631 г	~
Триптофан	0.208 г	~
Фенилаланин	0.608 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.549 г	~
Аланин	0.764 г	~
Аспарагиновая кислота	1.181 г	~
Гидроксипролин	0.102 г	~
Глицин	0.567 г	~
Глутаминовая кислота	1.765 г	~
Пролин	0.602 г	~
Серин	0.587 г	~
Тирозин	0.517 г	~
Цистеин	0.239 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.604 мг	~
бета Ситостерол	4.321 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.536 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.252 г	min 16.8 г	13.4%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.179 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.987 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.377 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Котлеты (курица + свинина) с капустой составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.3 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ (КУРИЦА + СВИНИНА) С КАПУСТОЙ

Котлеты (курица + свинина) с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином K - 31,6 %, витамином PP - 21,2 %, кремнием - 28,5 %, магнием - 12,4 %, хлором - 33,3 %, кобальтом - 60,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 24,6 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Котлеты (курица + свинина) с капустой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты (курица + свинина) с капустой, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (курица + свинина) с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Спаржа запеченая с морепродуктами

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе