Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс

Мед пчелиный 52 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Кефир 1% 40 г
Сахар песок 80 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.8 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 3.5% 667 г
Углеводы 81.6 г 219 г 37.3% 8.7% 268 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 1.4% 1636 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 1.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В4, холин 37.29 мг 500 мг 7.5% 1.7% 1341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.037 мкг 400 мкг 5% 1.2% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 1.6% 1434 г
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4042 г
Витамин РР, НЭ 2.0332 мг 20 мг 10.2% 2.4% 984 г
Макроэлементы
Калий, K 103.61 мг 2500 мг 4.1% 1% 2413 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3087 г
Кремний, Si 2.462 мг 30 мг 8.2% 1.9% 1219 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 0.7% 3287 г
Натрий, Na 11.82 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10998 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2066 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7961 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.38 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 2.7% 865 г
Марганец, Mn 0.3568 мг 2 мг 17.8% 4.1% 561 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 1.7% 1382 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 2.8% 843 г
Селен, Se 3.938 мкг 55 мкг 7.2% 1.7% 1397 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 1% 2427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 430,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 81.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

кекс богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,6 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен кекс

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс, калорийность 430,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы