Рецепт Укроп с просоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Укроп с просоквашей

Укроп 150 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Укроп с просоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.6% 2815 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.2% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.2% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.9% 2622 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.3 мкг 900 мкг 37.8% 68.9% 264 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 70.7% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 11.8% 1538 г
Витамин В4, холин 30.23 мг 500 мг 6% 10.9% 1654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 11.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 7.3% 2532 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 11.8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 43.31 мг 90 мг 48.1% 87.6% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 9.5% 1908 г
Витамин Н, биотин 2.109 мкг 50 мкг 4.2% 7.7% 2371 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 40.8% 446 г
Витамин РР, НЭ 1.0571 мг 20 мг 5.3% 9.7% 1892 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227 мг 2500 мг 9.1% 16.6% 1101 г
Кальций, Ca 166.43 мг 1000 мг 16.6% 30.2% 601 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 4.2% 4373 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 17.3% 1053 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 6.6% 2766 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3244 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 21.1% 866 г
Хлор, Cl 77.26 мг 2300 мг 3.4% 6.2% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2423 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 7.5% 2447 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 37% 493 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.5446 мг 2 мг 27.2% 49.5% 367 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 12.4% 1464 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 9.5% 1929 г
Никель, Ni 2.443 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 7.7% 2391 г
Стронций, Sr 44 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20986 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 35.9% 508 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 9.5% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%

Энергетическая ценность Укроп с просоквашей составляет 54,9 кКал.

  • Порция = 175 гр (96.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УКРОП С ПРОСОКВАШЕЙ

Укроп с просоквашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином C - 48,1 %, витамином K - 22,4 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 27,2 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Укроп с просоквашей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Укроп с просоквашей, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Укроп с просоквашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы