Рецепт Пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное

Ванилин 0.2 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 292 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 22 г
Какао-порошок 8 г
Рисовая мука, белая 37 г
Яйцо куриное 76 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.4% 598 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.7% 667 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.9% 901 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.4% 1301 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 5.7% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 4.8% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5991 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.3% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 0.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 6.229 мкг 50 мкг 12.5% 5.5% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6504 мг 20 мг 8.3% 3.7% 1212 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.57 мг 2500 мг 7.9% 3.5% 1265 г
Кальций, Ca 100.99 мг 1000 мг 10.1% 4.5% 990 г
Кремний, Si 23.913 мг 30 мг 79.7% 35.4% 125 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1260 г
Натрий, Na 176.67 мг 1300 мг 13.6% 6% 736 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1794 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 6.4% 696 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 11% 406 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.344 мг 2 мг 17.2% 7.6% 581 г
Медь, Cu 172.74 мкг 1000 мкг 17.3% 7.7% 579 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1755 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 9.431 мкг 55 мкг 17.1% 7.6% 583 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18939 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 2.2% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирожное составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ

Пирожное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 79,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 17,2 %, медью - 17,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пирожное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги