Рецепт Юветси с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Юветси с говядиной
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 296 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Юветси с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.8% | 710 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 3.4% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.342 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 21.9% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 5.8% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.721 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2905 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.484 мг | 20 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.88 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4909 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1332 г |
| Натрий, Na | 25.83 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5033 г |
| Сера, S | 129.86 мг | 1000 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 10.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1410 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 31.6% | 198 г |
| Литий, Li | 6.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3171 мг | 2 мг | 15.9% | 10% | 631 г |
| Медь, Cu | 178.31 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 6.281 мкг | 70 мкг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.154 мкг | 55 мкг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Фтор, F | 69.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5750 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.7152 мг | 12 мг | 14.3% | 9% | 700 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Юветси с говядиной составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЮВЕТСИ С ГОВЯДИНОЙ
Юветси с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 35 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 50,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 17,8 %, селеном - 27,6 %, цинком - 14,3 %
Чем полезен Юветси с говядиной
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Песочное тесто
- Сибирская Клетчатка Супер Брусника
- Картошка с курицей и овощами
- Бульон говяжий
- Кабачки в сливочном соусе
- Паштет из куриной печени
- Окрошка
- Творожные оладьи
- Салат овощной с тунцом
- протеиновый батончик брауни шоколад
- Чиабата б/др солодовая
- Кабачки с индейкой
- Соус льняной Шаров
- Капуста тушенная с куриными бёдрами; 17.03.21
- Салат из проросшего маша
- Фасолевый суп с капустой
- Чиабата зерновая пш.
- Творог 5
- Гороховый суп
- Мюсли прессованные Батончик с черносливом
- Вяленая говядина
- Колбаски для жарки Tender Pork
- Маринованные шампиньоны
- Булочка с апельсином
- Коктель
- Омлет белковый
- Блины с кокосовой мукой
- Говядина с нутом и овощами
- Сметанно-чесночный соус с зеленью
- Сыр мягкий РИКОТТА light
- Сыр мягкий РИКОТТА
- Шоколад горький Alpen Gold BITTER 70% какао
- Пряные груши с рикоттой
- Яичный порошок (меланж сухой)
- Сыр
- Бисквит для рулет а
- Камедь гуаровая
- Фасоль с овощами угощение славянки
- Шоколад Альпен гольд Орео классический чизкейк
- Борщ
- Крекер с кунжутом и семенами льна
- овощи мороженые с кукурузой и фасолью на сковородке
- Котлеты 3/06/2020
- Салат из куриной грудки
- пита
- Молоко 1,8% низколактозное
- Макароны по флотски [230r, 30m, +]
- Agave Vanilla
- Рисовый протеин Now
- Компот из яблок
- Суп-пюре с грибами 03.06.2020
- Рыба под маринадом
- Рисовый протеиновый коктейль
- Рис с консервами
- Кетчуп Балтимор с чесноком
- Йогурт
- фасоль романо
- Шаверма
- Борщ без свеклы на бульоне из баранины
- Биойогурт без добавления сахара
- Нуксен
- Шарики к йогурту
- Гречневая каша
- Сыр масдам
- чечевица персидская красная колотая
- Запеканка 03.06
- СМУЗИ ДНЯ
- Ленивые хачапури
- Мягкие шоколадные кексы (Поварёнок)
- Печень куриная запеченная с тыквой
- Салат летний
- Рассольник
- Картошка жареная с грибами
- Минтай жареный
- Кекс нежный с орехом
- Сырный суп
- Хлеб "Гетманский"
- Колбаски гриль босжан
- Десерт
- Десерт
- Салат фризе
- Салат помидоры, огурцы без масла
- Грибы жареные с луком
- Сыр "Филадельфия"
- Окрошка из индейки без кваса
- Blinys
- Шоколад royal forest
- Коллаген California Gold Nutrition
- Творожный блин
- Сырники
- Фарш свинина курица
- Замаринованная и обжаренная куриная грудка 497 гр. 176/19/9.6/2.4
- Запеченная семга
- Лаваш бездрожжевой ИП Мхитарян ВГ
- Молочно банановый коктейль
- Салат помидоры-огурцы
- Блины из полбяной муки
- Мороженое Cornetto Çikolatalı
- Topping Bombbar chocolate pudding
- Маслен рыба
Метки: Как приготовить Юветси с говядиной, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юветси с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
