Рецепт Мамины пирожки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамины пирожки с яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 125 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамины пирожки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.6 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.5% 710 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.1% 303 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 5.6% 435 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 5.7% 429 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 1.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.8% 1374 г
Витамин В4, холин 96.82 мг 500 мг 19.4% 4.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 2.6% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.064 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.115 мг 15 мг 27.4% 6.7% 365 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 5.026 мг ~
дельта Токоферол 1.239 мг ~
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 3% 816 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 3.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.8001 мг 20 мг 14% 3.4% 714 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.28 мг 2500 мг 5% 1.2% 2012 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3526 г
Кремний, Si 2.861 мг 30 мг 9.5% 2.3% 1049 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 0.9% 2738 г
Натрий, Na 301.14 мг 1300 мг 23.2% 5.7% 432 г
Сера, S 92.11 мг 1000 мг 9.2% 2.3% 1086 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 3.4% 729 г
Хлор, Cl 274.39 мг 2300 мг 11.9% 2.9% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 751.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 64.38 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 2% 1215 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3138 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 8.9% 276 г
Марганец, Mn 0.4157 мг 2 мг 20.8% 5.1% 481 г
Медь, Cu 94.01 мкг 1000 мкг 9.4% 2.3% 1064 г
Молибден, Mo 10.801 мкг 70 мкг 15.4% 3.8% 648 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 4.8% 515 г
Титан, Ti 7.87 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13779 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.7811 мг 12 мг 6.5% 1.6% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 39.121 мг ~
Кампестерол 8.942 мг ~
Стигмастерол 6.893 мг ~
бета Ситостерол 20.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.882 г min 16.8 г 46.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.266 г от 11.2 до 20.6 г 47% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.919 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.951 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.871 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.066 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.086 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.978 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.978 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.108 г ~

Энергетическая ценность Мамины пирожки с яйцом составляет 407,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИНЫ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ

Мамины пирожки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, холином - 19,4 %, витамином E - 27,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 20,8 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Мамины пирожки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамины пирожки с яйцом, калорийность 407,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамины пирожки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги