Рецепт Курица с овощами 4.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 4.06.20

Капуста краснокочанная 410 г
Морковь 402 г
Лук репчатый 204 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 36 г
Уксус бальзамический 26 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода водопроводная, городская 182 г
Розмарин, свежий 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 4.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.7% 633 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.4 мкг 900 мкг 46% 42.8% 217 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 2.433 мг 5 мг 48.7% 45.3% 206 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1406 г
Витамин В4, холин 36.95 мг 500 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 9.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.968 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 14.9% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6122 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6196 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 9.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.7895 мг 20 мг 13.9% 12.9% 717 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 2.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.56 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1182 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3593 г
Кремний, Si 11.275 мг 30 мг 37.6% 35% 266 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1719 г
Натрий, Na 275.94 мг 1300 мг 21.2% 19.7% 471 г
Сера, S 126.19 мг 1000 мг 12.6% 11.7% 792 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 11% 850 г
Хлор, Cl 224.13 мг 2300 мг 9.7% 9% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 5.6% 1674 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 8.9% 1037 г
Литий, Li 1.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 7% 1336 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1431 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1589 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 7.933 мкг 55 мкг 14.4% 13.4% 693 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18484 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 1.3901 мг 12 мг 11.6% 10.8% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 4.06.20 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 4.06.20

Курица с овощами 4.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 48,7 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 37,6 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 14,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Курица с овощами 4.06.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 4.06.20, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 4.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты