Рецепт Пирог шоколадный с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог шоколадный с кабачком

Банан 130 г
Кабачок 130 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 20 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Яйцо куриное 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1068 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11% 577 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.2% 1991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.8% 588 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 1.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1335 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 1.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Витамин В4, холин 64.01 мг 500 мг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.586 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 5.3% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.959 мкг 50 мкг 11.9% 7.5% 839 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2999 мг 20 мг 11.5% 7.3% 870 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.24 мг 2500 мг 14.2% 9% 702 г
Кальций, Ca 53.37 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1874 г
Кремний, Si 31.977 мг 30 мг 106.6% 67.6% 94 г
Магний, Mg 68.08 мг 400 мг 17% 10.8% 588 г
Натрий, Na 43.98 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2956 г
Сера, S 76.28 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1311 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.4% 511 г
Хлор, Cl 49.91 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 2.513 мг 18 мг 14% 8.9% 716 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3247 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 17% 374 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.4517 мг 2 мг 22.6% 14.3% 443 г
Медь, Cu 319.68 мкг 1000 мкг 32% 20.3% 313 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 9.926 мкг 55 мкг 18% 11.4% 554 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27360 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 1.3175 мг 12 мг 11% 7% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.336 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 2.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.757 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.2%
18:2 Линолевая 0.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:3 Линоленовая 0.633 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.615 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 49.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Прочие вещества
Кофеин 3.586 мг ~
Теобромин 121.103 мг ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный с кабачком составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ С КАБАЧКОМ

Пирог шоколадный с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, холином - 12,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 14,2 %, кремнием - 106,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 19,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 22,6 %, медью - 32 %, селеном - 18 %, цинком - 11 %

Чем полезен Пирог шоколадный с кабачком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог шоколадный с кабачком, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шоколадный с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги