Рецепт Щи (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи (свинина)

Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 600 г
Морковь (Тушение) 75 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Картофель (Варка со сливом) 330 г
Вода 3000 г
Капуста отварная по 1-210 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.5% 2468 г
Зола 0.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 8.3% 2761 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 9% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 6923 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9355 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 10.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 10.4% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.2% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8013 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 25% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4289 мг 20 мг 2.1% 4.9% 4663 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.43 мг 2500 мг 3.2% 7.4% 3147 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4859 г
Кремний, Si 3.194 мг 30 мг 10.6% 24.5% 939 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 3.9% 5997 г
Натрий, Na 29.52 мг 1300 мг 2.3% 5.3% 4404 г
Сера, S 35.07 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 2851 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 7.2% 3279 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 33.1% 699 г
Литий, Li 4.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4175 г
Медь, Cu 27.86 мкг 1000 мкг 2.8% 6.5% 3589 г
Молибден, Mo 3.036 мкг 70 мкг 4.3% 10% 2306 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52885 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 79.12 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 5056 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 8.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3595 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.143 г ~
Сахароза 0.375 г ~
Фруктоза 0.075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи (свинина) составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ (СВИНИНА)

Щи (свинина) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Щи (свинина)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи (свинина), калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи (свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги