Рецепт Салат "Восторг". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Восторг"

Ветчина, рубленная, неконсервированная 30 г
Омлет (мой) 35 г
Огурец парниковый 20 г
Пекинская капуста 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Восторг"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.1% 894 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15.3% 357 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3175 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1189 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.465 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 8.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 4.5% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.22 мг 15 мг 21.5% 11.7% 466 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1807 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.1988 мг 20 мг 11% 6% 910 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 1.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.31 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1280 г
Кальций, Ca 155.01 мг 1000 мг 15.5% 8.5% 645 г
Кремний, Si 7.322 мг 30 мг 24.4% 13.3% 410 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Натрий, Na 419.41 мг 1300 мг 32.3% 17.6% 310 г
Сера, S 88.63 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 9.7% 565 г
Хлор, Cl 196.87 мг 2300 мг 8.6% 4.7% 1168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 9.3% 588 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2% 2801 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2028 г
Молибден, Mo 1.372 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5102 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 8.919 мкг 55 мкг 16.2% 8.8% 617 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 1.0873 мг 12 мг 9.1% 5% 1104 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.241 г min 16.8 г 19.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.921 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат "Восторг" составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВОСТОРГ"

Салат "Восторг" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 17 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Салат "Восторг"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Восторг", калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Восторг", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги