Рецепт Лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачков

Кабачок (На пару) 871 г
Лук репчатый (На пару) 110 г
Морковь (На пару) 161 г
Чеснок (На пару) 25 г
Чеснок, зелень (На пару) 9 г
Мой фарш 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.2% 1333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.7 мкг 900 мкг 26.4% 36% 379 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.352 мг 5 мг 27% 36.8% 370 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 10.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В4, холин 21.05 мг 500 мг 4.2% 5.7% 2375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.809 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4078 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 15.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 11.5% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7109 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4647 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.5557 мг 20 мг 7.8% 10.6% 1286 г
Ниацин 1.101 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.7 мг 2500 мг 9.5% 13% 1047 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4730 г
Кремний, Si 20.792 мг 30 мг 69.3% 94.5% 144 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 5.5% 2525 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4032 г
Сера, S 50.67 мг 1000 мг 5.1% 7% 1974 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 9.1% 1484 г
Хлор, Cl 48.18 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2302 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6696 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 40.8% 335 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 10.1% 1358 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 10.4% 1313 г
Молибден, Mo 7.047 мкг 70 мкг 10.1% 13.8% 993 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11000 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16708 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 11.7% 1160 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 9% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ

Лазанья из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Лазанья из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из кабачков, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги