Рецепт Ленивая лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая лазанья

Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 500 г
Лаваш Армянский Тонкий [Всеслав] 150 г
Сливки 10% [Простоквашино] 150 г
Томатная Паста [Кухмастер] 30 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Пармезан Дольче [Невские Сыры] 50 г
Оливковое Масло [Monini] 3 г
Лук Зелёный [Лето] 25 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.7% 697 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Зола 0.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7200 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 18.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.0703 мг 20 мг 10.4% 6.3% 966 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 3.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.33 мг 2500 мг 6.6% 4% 1521 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1% 6165 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3413 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4402 г
Сера, S 89.92 мг 1000 мг 9% 5.5% 1112 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 6.3% 966 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.7% 1671 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1285 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2270 г
Молибден, Mo 0.043 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 162791 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 6.774 мкг 55 мкг 12.3% 7.5% 812 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21471 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 2.0498 мг 12 мг 17.1% 10.4% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.221 г ~
Сахароза 1.104 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.86 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.365 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.365 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.448 г ~
18:1 транс 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая 0.141 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность Ленивая лазанья составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ленивая лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,7 %, витамином K - 11,3 %, селеном - 12,3 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Ленивая лазанья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая лазанья, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги