Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 400 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 900 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 кКал 1684 кКал 11% 6% 911 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.7% 2000 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 8.7% 620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 0.661 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В4, холин 36.29 мг 500 мг 7.3% 4% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6458 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1699 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6535 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Кальций, Ca 74.03 мг 1000 мг 7.4% 4% 1351 г
Кремний, Si 28.108 мг 30 мг 93.7% 50.7% 107 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3696 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2788 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.9% 784 г
Хлор, Cl 71.31 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 48.67 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3289 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 13.7% 395 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.3798 мг 2 мг 19% 10.3% 527 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1227 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1475 г
Никель, Ni 1.544 мкг ~
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.442 мкг 55 мкг 8.1% 4.4% 1238 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14636 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 3% 1780 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.025 г ~
Мальтоза 0.048 г ~
Сахароза 0.109 г ~
Фруктоза 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.06 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 93,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 19 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги