Рецепт Творож мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творож мусс

Творог 5% 220 г
Вода 111 г
Желатин пищевой 8 г
Йогурт Греческий 2% [Milbona] 91 г
Какао-порошок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творож мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.9% 667 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.9% 1333 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 4.8% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 21.131 мкг 400 мкг 5.3% 6.3% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 26.1% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25862 г
Витамин Н, биотин 3.783 мкг 50 мкг 7.6% 9% 1322 г
Витамин РР, НЭ 2.3878 мг 20 мг 11.9% 14.2% 838 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2585 г
Кальций, Ca 98.9 мг 1000 мг 9.9% 11.8% 1011 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 7.4% 1620 г
Натрий, Na 21.19 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6135 г
Сера, S 2.42 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 19.8% 603 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2161 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1565 г
Медь, Cu 152.1 мкг 1000 мкг 15.2% 18.1% 657 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3642 г
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12594 г
Цинк, Zn 0.1928 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творож мусс составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖ МУСС

Творож мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,6 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Творож мусс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творож мусс, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творож мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты