Рецепт Салат 9.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 9.06

Капуста белокочанная 236 г
Редис 98 г
Огурец парниковый 103 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 9.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.2% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 10.4% 2875 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 9.8% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 11.5% 2535 г
Витамин В4, холин 13.33 мг 500 мг 2.7% 8% 3751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 7.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.617 мкг 400 мкг 3.4% 10.1% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 5.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 33.37 мг 90 мг 37.1% 109.8% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3.3% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 4.4% 6878 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 114.8% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.6848 мг 20 мг 3.4% 10.1% 2921 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.17 мг 2500 мг 9.8% 29% 1016 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 15.7% 1891 г
Кремний, Si 39.727 мг 30 мг 132.4% 391.7% 76 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 10.9% 2710 г
Натрий, Na 16.15 мг 1300 мг 1.2% 3.6% 8050 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 7.7% 3891 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 14.8% 1985 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 5.9% 5091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.3 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 33.51 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 10.1% 2946 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 8% 3641 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 75.7% 390 г
Литий, Li 4.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 18.9% 1567 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 21.9% 1346 г
Молибден, Mo 9.137 мкг 70 мкг 13.1% 38.8% 766 г
Никель, Ni 9.034 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 3% 10476 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23378 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 29.3% 1010 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 7.7% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 9.06 составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 9.06

Салат 9.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,1 %, витамином K - 38,8 %, кремнием - 132,4 %, кобальтом - 25,6 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат 9.06

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 9.06, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 9.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы