Рецепт Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское)

Виноградные листья, сырые 200 г
Вода 200 г
Рис, зерно цельное необработанное 50 г
фарш для долмы 567 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1047 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.9% 483 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.3% 606 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Зола 1.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.9 мкг 900 мкг 33% 20.5% 303 г
альфа Каротин 123.697 мкг ~
бета Каротин 3.342 мг 5 мг 66.8% 41.5% 150 г
бета Криптоксантин 1.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 343.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 11.6% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Витамин В4, холин 33.02 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 24.162 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1655 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 5.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6527 г
Витамин К, филлохинон 66.8 мкг 120 мкг 55.7% 34.6% 180 г
Витамин РР, НЭ 2.2489 мг 20 мг 11.2% 7% 889 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1323 г
Кальций, Ca 89.14 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Кремний, Si 60.964 мг 30 мг 203.2% 126.3% 49 г
Магний, Mg 35.74 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1119 г
Натрий, Na 19.29 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6739 г
Сера, S 102.27 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 978 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 7.6% 823 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5085 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 25% 248 г
Марганец, Mn 0.7968 мг 2 мг 39.8% 24.7% 251 г
Медь, Cu 163.15 мкг 1000 мкг 16.3% 10.1% 613 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1142 г
Никель, Ni 7.347 мкг ~
Олово, Sn 10.39 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4729 г
Фтор, F 53.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7506 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 6.5% 965 г
Цинк, Zn 1.1227 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.239 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 1.216 г ~
Фруктоза 0.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.13 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 6.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.17 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское) составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 203 гр (326.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОЛМА ИЗ СВИНИНЫ МАГАЗИННАЯ (НЕ МОЕ, ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ)

Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 66,8 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином K - 55,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 203,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 39,8 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское), калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Долма из свинины магазинная (не мое, пользовательское), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты